MEIN LIEBLINGSWINTERKUCHEN

Als ich vor einiger Zeit  gemeinsam mit meiner Mama durch eure Blogs zappte, entdeckte ich den Blog von ANDY. Der Blogname machte mich gleich neugierig. BACKE BACKE WOHNEN...Ist doch Backen eines meiner vielen Hobbies.

Und dann entdeckte ich das

 und war sofort Feuer und Flamme

Und hier bin ich nun, mit meinem 

LIEBLINGSWINTERKUCHENREZEPT

Für alle, die Gusto auf Süßes haben gibts heute

Das Rezept ist einfach, lecker, variabel und ruckzuck fertig

ZUTATEN

4-5 EIER

1 LC ROHRZUCKER
1/2 LC ÖL

1 LC KAKAO
1/2 LC GERIEBENE MANDELN
2 TL VANILLEZUCKER

2 TL ZIMT

1 BECHER SAUERRAHM ( SAURE SAHNE )

1 LC DINKELVOLLKORNMEHL

1 BACKPULVER

( LC= LATTECUP; TL= TEELÖFFEL)

 

 

ZUBEREITUNG 

EIER UND ZUCKER SCHAUMIG SCHLAGEN.DAS ÖL LANGSAM UNTERRÜHREN

DANN KAKAO, ZIMT, VANILLEZUCKER, MANDELN, SAUERRAHM (SAURE SAHNE),

DINKELVOLLKORNMEHL und BACKPULVER  NACH UND NACH ZUGEBEN UND SO LANGE RÜHREN, BIS ALLES GUT VERMISCHT IST UND EIN DICKFLÜSSIGER TEIG ENTSTEHT.

MEIN TIP:

Statt Äpfel könnt ihr im Herbst und Winter auch Birnen, Trauben oder Zwetschken nehmen. Im Frühling und Sommer verwende ich verschiedene Beeren.

Den Zimt könnt ihr gerne weglassen oder durch Lebkuchengewürz ersetzen.

Die Mandeln müssen auch nicht sein, schmeckt auch ohne gut.

Und wers noch schololadiger mag, lässt die Früchte ganz weg und gibt Schokostückchen in den Teig.

 

DIE MASSE IN EINE BEFETTETE BEMEHLTE FORM ODER AUF EIN MIT BACKPAPIER BELEGTES BLECH GEBEN. MIT DEN VORBEREITETEN APFELSTÜCKEN BELEGEN UND BEI 180 GRAD IN DER FORM 45  MIN UND AM BLECH 20 MIN BACKEN

 

Da steht er nun und darf noch nicht angeschnitten werden...( sonst wäre für unseren Besuch morgen sicher nichts mehr übrig )

 

SCHMECKT BESONDERS LECKER MIT WARMER selbstgemachter SCHOKOSAUCE, 

einfach Kochschokolade in etwas Milch bei geringer Hitze scmelzen, ein bißchen Staubzucker mit dem Schneebesen einrühren und über den Kuchen gießen.

Ich hoffe mein Rezept ist ganz nach eurem Geschmack.

Das wars für heute

Mir hat es richtig Spass gemacht und wenn ihr Lust auf mehr tolle Rezepte habt, dann schaut doch gleich  und bei     BACKEN MIT HERZ

vorbei.

Liebe Andy, ich finde deine Idee großartig und ich hoffe du freust dich, dass ich dabei bin

Liebe Grüße aus meiner Backecke

eure

LENI

WENN ES MAL NICHT SO LÄUFT

Da bin ich wieder, nicht so ganz fit, 

                            nicht so ganz zufrieden

                            nicht so ganz ausgeglichen

                            nicht so ganz entspannt

Was macht ihr, wenns mal nicht so läuft, wie ihr es gerne hättet?

Wenns in mir nicht aufgeräumt ist, dann MUSS mein Umfeld schön sein.

Dann brauch ich 

einen Hauch Frühling trotz Glatteis und Sturm

dann muss ich umräumen

mir was Gutes tun

 in Zeitschriften blättern...

Eure wunderschönen Blogs schauen und lesen...( das Foto erspar ich euch...ich sag nur, Sturmfrisur, Schlabberpulli, Wohlfühlhose, Kuschelsocken... )

 genießen

 kreativ sein...wenns mir nicht gut geht, hab ich oft die besten Ideen.

So ist dieses Regal entstanden. Die blaue Holzwand ist die Verkleidung meiner Küchenunterschränke. Irgendwie hat sie mir als NUR Wand nicht gefallen.

 Jetzt sieht es so aus ...Die schmalen Regale sind verkehrt herum montierte  Bilderleisten vom Lieblingsschweden.

Wie gefällt euch meine Idee ?

 

Morgen wird meine Backmaus  aktiv. Dann gibts, bis spätestens übermorgen Schoko-Apfel-Zimtkuchen für Andys Backgastpost. Kennt ihr ihren wundervollen Blog BACKE BACKE WOHNEN

Wenn ihr euch nicht sicher seid, dann schaut doch gleich mal HIER

nach. 

So, ich bin dann mal wieder weg....ich hatte da gerade so eine Idee...

Also Mädels, falls es bei euch grad nicht ganz so läuft,

 Augen zu und durch

eure

Barbara

FLORISTIK VOM FEINSTEN

Geplant war es schon lange, heute war es dann so weit.

Und hier ist er nun:

Unser 1.gemeinsamer Flowerday

Vor einiger Zeit entdeckte ich in der Zeitschrift MEIN SCHÖNES LAND den Beitrag:

DEKORIEREN MIT MOOS. Begeistert zeigte ich die Fotos der kleinen grünen Mooskügelchen meiner Lieblingsfloristin.

Viola meinte : Kein Problem, das ist einfach und geht recht schnell.

Also beschlossen wir beide, meine Lieblingsfloristentochter Viola und ich, mein Wohnzimmer wie so oft in eine Blumenstube umzufunktionieren und heute Vormittag legten wir los.

Daß daraus mehr als ein FRIDAY FLOWERDAY

werden sollte, wussten wir erst, als die Ideen nur so sprudelten.

Und weil ich mir vorstellen könnte, dass es euch vielleicht auch gefällt, gibts das Ganze heute mit Schritt für Schritt Anleitung für euch.

Für diese Mooskugel haben wir als Füllung statt Zeitungspapier, Steckschwammkugeln (Oasiskugeln) genommen, die wir vorher in Wasser getränkt haben. So dienen sie jetzt als Vase für die Pflanzen.

Wichtig ist, dass die Kugel feucht gehalten wird.Also am besten auf ein Teller oder Tablett legen und darauf achten, dass immer ein bißchen Wasser darin steht.

Ist er nicht schön, Violas erster, bestimmt aber nicht letzter Beitrag zu Helgas FLOWERDAY

 Einfache Zutaten, große Wirkung.

 Dieses Bild ist für meine Maus....

Danke, für einen wunderschönen Vormittag

Wir hatten richtig viel Spass und wenn ihr sehen wollt, was wir heute noch alles kreiert haben, dann schaut doch nächsten Freitag wieder vorbei, denn da gibts uns wieder im Doppelpack.

Jetzt schau ich aber noch ganz schnell, wer heute noch bei Helga zu Gast war.

Bis bald, ich hab kommende Woche Ferien und viel vor. 

Ich muss euch noch so viel Schönes zeigen und gebacken und gebastelt wird auch.

( Nicht nur von mir)

Habt eine schöne Zeit

LEBT LACHT UND LIEBT

Eure

Barbara

UNENTSCHLOSSEN

Heute lernt ihr einen Teil von mir kennen, mit dem ich selbst so meine Probleme hab.

Meine Unentschlossenheit.

In den letzten Monaten hab ich mich entschlossen bei Tabeas 12tel Blick mitzumachen.

Ich kann euch gar nicht sagen, wie oft ich diesen Entschluss wieder verworfen hab. Kennt ihr das? Wenn  Frau sich dann fragt, wozu, warum, da machen eh so viele mit, ....und dann stand mein Entschluss fest. 

Die Idee find ich einfach ZU schön um nicht dabeizusein. 

Ja und dann kam die Motivsuche. Alles lief gut, bis das Wetter umschlug und alles von vorne begann. Das ausgesuchte Motiv gefiel mir dann doch nicht, mein Wunschmotiv ist viel zu weit weg, die Tage vergehn, viel zu schnell. 

Am Wochenende schnappte ich dann meine Kamera und knipste munter vor mich hin.

Wie weggeblasen war meine Unentschlossenheit

Und da sind sie nun, meine Jännerbilder

Und hier ist er, mein allererster 12tel Blick, den ich sofort auf die Reise zu TABEA

schicke.

Vielleicht fragt ihr euch ja jetzt, warum ich gerade diese Foto genommen habe.

Ich denke diese Frage werden euch in den nächsten Monaten mein Quittenbäumchen, meine Rosen, meine Hortensien, mein Buchsbaum, mein Weißdorn, mein Sommerflieder, meine Stauden und  mein Wald  beantworten.Auch wenn es jetzt gar nicht so aussieht, aber das ist alles drauf, auf diesem scheinbar so unscheinbarem Foto.

Ich wünsch euch allen eine schöne winterlicheZeit.

Am Freitag komm ich wieder, denn da gibts Blümchen, diesmal nicht nur von mir... aber mehr wird nicht verraten.

Bis bald

eure 

Barbara